Рыбацкий баркас и уха нарасхват: Лимансккий район презентовали на ярмарке «Сокровища Одесчины»

Опубликовано: 04.03.2019

На ярмарке «Сокровища Одесчины», которую провели в честь дня рождения области, павильон Лиманского района привлекал гостей своей креативностью. В знак того, что Лиманский район имеет не только выход к морю, но и к четырем лиманам, павильон выполнили виде рыбацкого баркаса

На борту баркаса представили продукцию, которую производят в районе, а в «кают компании» угощали традиционными блюдами. Запах подкопченной рыбы и плова с рапанами не мог оставить равнодушными истинных ценителей морских деликатесов.

«Это не плов, это шедевр! Я первый раз ем рапанов, и никогда не думала, что это так вкусно. Очень интересное оформление. Красивые «пиратки», Солоха с чарочкой, звук рынды – все это просто меня заворожило и заставило остановиться именно возле этого павильона. Сразу понятно, чем живет Лиманский район», — поделилась впечатлениями гостья из Киева Юлия.

Для полного удовлетворения гастрономических запросов гостей был представлен мастер-класс по готовке настоящей «лиманской ухи».

«Мы решили варить именно уху. Ведь наш лиман — это второй Байкал, рыба в лимане особенная, и уха из нее особенная. Для этой ухи рыбу нам передали местные рыбаки. Пусть, говорят, в Одессе поедят настоящей рыбы, а не китайской», — рассказал во время приготовления юшки повар Алексей.

Лиманская уха пришлась гостям выставки настолько по вкусу, что ее пришлось варить дважды. И второй огромный казан был опустошен в считанные минуты.

«Сейчас я живу в Одессе, но долгое время жила в поселке Черноморское. Когда узнала, что Лиманский район будет представлен на «Сокровищах Одесчины», пришла и сразу начала искать павильон родного района. Видимо корни зовут. Сразу нашла. А эта уха — ностальгия по жизни в районе», —  наслаждаясь вкусом ухи и атмосферой вокруг Лиманского баркаса, поделилась бывшая жительница Лиманского района Ольга.

На подготовку презентации Лиманского района ушло около двух недель. А на оформления уникального баркаса потратили несколько дней и ночей. Атмосферу праздника дополнили выступления творческих коллективов домов культуры района.

Комментарии

Оставить комментарий

*

code

где должен находиться сельсовет, а соответственно и все службы Визирской ОТГ?
  • Добавить свой ответ

Сегодня празднует день рождения
Жила Лариса Яковна

Герб Коминтерново

В середине XIII в. территория нынешней Одесской области и в частности Лманского района (Коминтернивщины) вошла в состав Золотой Орды, а с XIV века оказалась в составе Литовского княжества. Через 100 лет, после захвата турками Килии и Аккермана.... Подробнее...